Leganés acogerá del 19 al 22 de marzo el campeonato nacional de tartas de queso The Champions Cheesecake
El Recinto Ferial de Leganés será el escenario, del 19 al 22 de marzo, de una nueva edición de The Champions Cheesecake, un campeonato nacional dedicado a la tarta de queso que reunirá a algunos de los obradores especializados más conocidos del país. Durante cuatro días, un total de 15 establecimientos procedentes de distintas comunidades autónomas participarán en un evento que combina degustación, competición y participación del público.
El campeonato propone una experiencia centrada en uno de los postres más presentes en la gastronomía actual. A lo largo de las jornadas, los asistentes podrán probar distintas versiones de tarta de queso elaboradas por los obradores participantes, conocer nuevas propuestas y votar por sus favoritas, participando así en la elección de las cheesecakes que obtendrán el reconocimiento del certamen.
Cada uno de los obradores acudirá al evento con su propia receta de este postre. Algunas de las propuestas estarán basadas en elaboraciones tradicionales, mientras que otras presentarán combinaciones de ingredientes diferentes o planteamientos más creativos, reflejando la evolución que ha experimentado la tarta de queso en la repostería contemporánea.
Un campeonato centrado en la repostería especializada
The Champions Cheesecake surge con el objetivo de dar visibilidad al trabajo de los obradores especializados en este tipo de repostería y destacar el carácter artesanal de un producto que en los últimos años ha ganado presencia dentro de la gastronomía dulce.
Además de la competición entre establecimientos, el evento se plantea como un punto de encuentro para el público interesado en la gastronomía. Durante las cuatro jornadas, los asistentes podrán recorrer el recinto, comparar diferentes estilos de elaboración y conocer algunas de las propuestas más representativas del panorama actual de la tarta de queso en España.
Una nueva edición tras el primer evento en Las Rozas
La celebración de esta edición en Leganés llega después de la primera convocatoria del campeonato, que tuvo lugar en el Recinto Ferial de Las Rozas. En aquella ocasión, más de 35.000 personas acudieron al evento a lo largo de cuatro días.
Tras esa primera experiencia, The Champions Cheesecake continúa su recorrido por distintas ciudades con la intención de consolidarse como un campeonato gastronómico centrado en la tarta de queso y ofrecer un espacio de visibilidad para los obradores participantes, además de una experiencia gastronómica abierta al público.
